Quark-Leinöl-Kost mit Erdmandelflocken

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Zutaten für 1 Portion:

  • 3 Esslöffel Quark (Ziege)
  • 1.5 Esslöffel Leinöl
  • 2.5 Esslöffel Mandelmilch
  • 2 Esslöffel Hirseflocken
  • 1 Teelöffel Leinsamen
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 100 g Kirsche
  • 3 Teelöffel Erdmandelflocken

Quark, Milch und Leinöl zu einer Creme verrühren. Restliche Zutaten unterrühren. Die Creme mit den entsteinten und halbierten Kirschen genießen. Je nach Geschmack kann die Creme mit Kardamom und Stern- anis verfeinert werden.


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